香港美食推介：朗廷酒店「魔幻粉红」下午茶

2019年10月5日 ‑ 11月17日 (逢星期日,六) 下午2时15分 ‑ 4时15分 (2小时)

2019年10月5日 ‑ 11月17日 (逢星期日,六) 下午4时30分 ‑ 6时30分 (2小时)

香港朗廷酒店 廷廊 》香港尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店大堂 

每位$368元、两位$628

香港朗廷酒店第二年伙拍香港乳癌基金会成为粉红伙伴，以品牌标志性的粉红色作基调打造「魔幻粉红」下午茶，诚邀客人品尝梦幻雅致美点，同时支持国际乳癌关注月。位于酒店大堂且富欧陆典雅风格的廷廊将由10月1日至11月17日供应是次主题下午茶。

「魔幻粉红」下午茶以优雅粉色系咸甜美点配以Wedgewood茶具及传统三层英式下午茶架，瑰丽典雅，让满载少女心的客人一见倾心。酒店在推广期内每售出一份下午茶，将捐出港币10元予香港乳癌基金会，以支持基金会在本地社区致力对抗乳癌的工作。

行政糕点总厨David Puig匠心制作出一系列精致甜点，包括：粉红娇娃芝士蛋糕棒配以红桑莓及粉红朱古力酱外层、层次丰富的魔法黛丝红桑莓蛋糕配糖渍红桑莓及朱古力慕丝、可爱诱人的甜美白桃配杏仁脆饼及白朱古力忌廉， 感觉置身甜美国度。 此外，粉红绵绵则以淡雅幽香的玫瑰林明顿蛋糕配上士多啤梨酱及椰丝作点缀。最后，总厨巧妙地以杂莓慕丝果冻配牛奶泡沫创作形态独特的杂莓奶昔，口感酸甜清新。

另外，咸点的选择亦令下午茶生色不少，吸引一众喜爱美点佳肴的客人，当中包括：香葱鱼子酱蛋三文治、番茄三文治配牛油果、茄子及菲达芝士、刺激味蕾的三文鱼及西柚挞、亦有经典的巴马火腿哈密瓜面包。

客人可升级下午茶体验，尽情享受惬意的午后时光。升级下午茶可选择香槟或「魔幻粉红」下午茶限定特调酒精饮品一杯。气酒爱好者可选择巴黎之花香槟 (Perrier-Jouët Blason Rosé NV Champagne) 一杯，以新鲜红桑莓作点缀。而特调的典雅粉色系酒精饮品亦是下午茶的亮点，包括魔幻粉红、粉红玫瑰园和香江佳人三款甜美之选。

魔幻粉红混合了Chase粉色西柚及蜜柚毡酒、Fever Tree粉色梳打，以芳香的杜松果、无花果、百里香提升香气，并以西柚作点缀。而亮眼吸睛的粉红玫瑰园则运用了Beefeater粉色毡酒、丽叶酒、廷廊精选茶、青柠汁、玫瑰糖浆和蛋白，酒杯上的粉色棉花糖和花瓣装饰绝对是一众女士的打卡之选。而悠然淡雅的香江佳人则是酒店调酒师何玉乔(Yuki Ho)于The Hong Kong Mixologist Challenge 2019 准决赛的得奖作品，混合格雷伯爵茶、云呢拿伏特加及经特别处理的百利甜酒，使作品保持清澈透亮，再加入蔓越莓汁、青柠汁， 杯边以橙皮和新鲜红桑莓加以装饰。

「魔幻粉红」下午茶定价每位港币368元，两位港币628元，而升级下午茶定价每位港币548元，两位港币918元，供应日期由2019年10月1日至11月17日。另收加一服务费。

凡透过网上预付订座，即可享有「二人价钱，三倍欢乐」。每两位客人，可额外带一位宾客免费享用下午茶，最适合闺蜜们共享欢聚时光。

为宣扬关注乳癌讯息，在十月期间，每天首十名惠顾下午茶的客人，只要关注香港朗廷酒店官方Instagram帐户@LanghamHK，并上传有关下午茶照片及加入 #LanghamHK及 #Pinktober主题标签，即可获赠轻巧自拍灯一个，而酒店亦会选出三张当月「粉红之最」的照片，得奖客人将会获得朗廷限量版小熊一只。

下午茶逢星期一至五于酒店大堂廷廊下午3时至5时半供应，逢周末及公众假期则于两个时段供应，分别是下午2时15分至4 时15 分及下午4时30分至6时30分。