消委会抽查30款醃菜八成半钠超标　29款检出昆虫等异物

消委会近日检测市面30款预先包装醃菜样本，发现当中超过八成半钠含量偏高；另外，在绝大部分样本中检测出轻质异物，包括昆虫、粉螨、毛髮、金属与塑胶碎片等，已交由食安中心跟进。消委会提醒消费者保持均衡饮食，不应以醃菜代替新鲜蔬菜。

消委会今次拣选的30款包装醃菜样本包括8款泡菜、4款德国酸菜（sauerkraut）、5款青瓜、5款榨菜、4款萝卜和4款橄榄菜，每包或每瓶售价介乎4.3元至82元不等。当中26款样本的钠含量偏高，每100克的钠含量介乎641毫克至3080毫克；另有两款属于高糖，4款属于高脂。

另外，除一款德国酸菜外，消委会在其馀29款样品中检出轻质异物，含量为每100克样本含1至314块异物不等，当中3款橄榄菜样本含量较多，「坤兴记」橄榄菜被检出每100克有310块昆虫碎片，为众多样本中最多。消委会估计，橄榄菜主要原料为芥菜叶，可能因为菜叶较菜梗或茎部更容易摺叠藏污垢，难以彻底清洗，若储存条件不当亦可能令使橄榄菜滋生细菌或受污染。

消委会已将资料交予食安中心跟进。食安中心经检测发现其中一款产品的跟进样本发现1块长约0.5毫米的怀疑昆虫碎片，其馀样本均没有检出任何异物。「坤兴记」表示，已主动回收市场上的所有相关产品，同时根据消委会报告与生产商跟进，要求作出相应质量改善及标籤资料更新。另一间产品被消委会检出昆虫碎片的供应商「美味栈」则表示，为谨慎起见，已于过去10日内立即停售及全面回收受影响批次的产品，已即时与厂商针对此报告提出的相关事项作紧密跟进。