消委会测试植物奶 椰子奶营养含量较低

2023-10-16  香港自由行
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消委会近日测试市面上5类共39款预先包装植物奶,发现若无添加营养,不论钙或蛋白质,椰子奶含量最低,要饮用约125杯和34杯,才能摄取与1杯低脂奶相同的钙质或蛋白质。


消委会指,测试的23款无额外添加钙的植物奶之中,以每百毫升计,其钙含量介乎2.55毫克至76.12毫克,远低于低脂奶的钙含量。5类植物奶中,只有豆奶样本平均蛋白质含量较高。另外,有10款样本检出少量重金属镍,但无超出标准,正常饮用风险低。


消委会提醒消费者,若以植物奶代替牛奶,应选择有添加钙及维他命的产品,亦要从其他膳食中摄取足够营养。



来源:wenweipo 责任编辑:阿苗
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