香港美食推介：日本米其林餐厅东京龙吟HK分店

　　东京那家惦记很久了，每次去都约不到。还有招牌的小草莓也是一直一直很想试试看。正好来香港办事，提前一周邮件约的窗边位居然就订到了。只有套餐，价格2180hkd再加10%服务费，有忌口的话需提前说明。

　　位置还算好找，圆方商场往观景台那边走，有专门去101层的电梯间，电梯速度蛮快的，上下都有点头晕。ps，101层好几家餐厅哦。

　　菜品整体质量还不错，每道菜服务员都会介绍食材产地，基本都是日本来的。 和牛和刺身略逊，只能算新鲜，但没有日本本地的鲜甜。口味的话比较创新，不是传统的怀石料理，但是口味搭配虽然新颖但也很好吃哟～看得出主厨的功力。

最后两道甜品都超级喜欢，一个是久仰的草莓，一个是柿子威化，很特别又很好吃，大赞！

　　吃完出店时主厨会出来送客，就简单的打个招呼，不像在日本那样九十度鞠躬直到看不见。

　　总得来说对得起2颗星：食材还有进步的空间，口味搭配新奇独特又很好吃，就餐环境略拥挤但窗外view很棒，服务也很到位。有机会还是要去东京总店吃吃的～

天空龙吟日本料理

　　口味：3 环境：4 服务：4 人均：1691

　　地址： 尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼

　　电话： +852-23020222

　　营业时间： 18:00-21:30

　　可以刷卡  无线上网