香港美食推介：在HK一试难忘的私房菜--忠记咖啡屋

想一群人围在一起，但又想吃得特别，非私房菜莫属啦！不过大多数私房菜都位于工厦。忠记咖啡屋．私房菜就非常方便。忠记在饮食界已经打滚50年，驰名老字号深受一众街坊欢迎，将不同的材料演绎得出神入化，丰富食物的味道层次，重点是有家的味道，一试难忘！

招牌小菜

回味蜜桃咕嚕肉

咕嚕肉通常都是配菠蘿，大厨这次就用蜜桃炒，新口味夠晒特別又易入口。肉质夠嫩，酸甜适中，十分开胃。

海南鸡（半只）

大厨选用黄油鸡，肉质嫩滑，经冰水浸过的鸡皮爽口不油腻，配上油饭真的赞！

私房手工菜

说明吃私房菜，肯定要吃店家特意炮制的拿手好菜。忠记私房菜本著货真价实为原则，花心机、时间去煮，食物当然出众啦！

一口功夫鲜鲍鱼

大大只鲜鲍鱼配上素翅、蟹子和燉蛋，口感丰富，材料十足。

乾隆八宝佛跳墙

材料超级丰富，由鲜鲍、乌鸡、花胶、冬菇、瑶柱、猪肉、杞子等贵价食材燉足几个钟，用心制作，连小编这个食神吃了都大叫好．好．吃．呀！

和风芥末芝麻酱鸡丝菠菜冷面 

吃个最以海南鸡丝拌芥末芝麻酱的冷面，甜甜的又辣辣的。

私房燕窝冻双皮奶

将幼滑双皮奶用一个个酒是故乡醇的酒埕上枱，上面还有大量燕窝，矜贵又养颜。

忠记咖啡屋．私房菜

地址：铜锣湾渣甸街50号渣甸中心9楼

电话：2577 2242