香港美食推介：90后老板主理！新鲜热辣超足料--北京烤鸭煎饼

上月红磡有间新开的京式煎饼店大受欢迎，更有人指等1小时才可取饼，不想等太久的话，现时有新的选择！天后最近新开了1间煎饼店，同样主打京式煎饼，更有 北京烤鸭煎饼！现在就去试试它的水准如何！

位于天后银幕街的京式煎饼外卖店，开业将近1个月，主打京式煎饼和小食，原来店主是1位年纪轻轻的19岁年轻人。

店主Alvin于16岁时，在湾仔1间煎饼店学做煎饼，其后店舖结业。「自己喜欢这一类煎饼，想自己开1间。」他曾到过北京试食当地煎饼，发现其口味不太适合香港人，花了两年时间自己在家中研究不同口味的煎饼，存钱开铺。

店内有8款口味煎饼，当中最多人点的就是北京烤鸭煎饼。除了北京烤鸭口味较昂贵之外（$38），其他口味大约$20至$30左右。

北京烤鸭煎饼 $38

上海煎饼是将烤鸭换了肉松和菜脯，因为肉松分量多，所以味道更甜，喜欢吃肉松的话，不妨一试。

上海煎饼 $25

变奏版的麦记猪柳蛋包，猪柳不算厚身，芝士不会盖过蛋味，蛋味十分突出。

双蛋猪柳芝士煎饼 $20

用腐皮包鸡肉，然后再炸，薄薄的脆皮配醃製的鸡肉，口感特别，加上甜酱好滋味，令你食完一粒又一粒！

酥炸鸡卷 $20

老come煎饼

地址：天后银幕街15-17号地下A2B铺

电话：6871 7114

营业时间：星期一至日 10:00am-10:00pm