香港美食推介：酷爱牛肉的你怎么会错过吉列牛定食

　　日式鳗鱼炒饭配流心蛋

　　HK$78

　　日式鳗鱼炒饭配流心蛋以不常吃炒饭的朋友来说，这一道鳗鱼炒饭也很得她的心，炒饭粒粒分明，它米粒的硬度适中，略有咬劲，刺穿流心蛋后也不失去饭粒的湿润度。炒饭入口後真的很香气十足，应该是鳗鱼的功劳，味带甜香。

　　吉列牛定食

　　HK$148

　　酷爱牛肉的我怎会错过这里的吉列牛定食，这里很特别，可以依照个人口味决定牛肉熟度，就是自己在火炉上烧。

当吉列牛定食来的时候，吉列牛看来很粉嫩，让我把吉到牛稍微烧一下吧。

　　其实稍微烧一烧就很好吃，完全吃到牛肉的鲜嫩，炸过的部分会带出香气，牛肉品质不错，然後根据喜好可沾上酱油或沙律酱食用。

　　麻酱豆腐与蕃茄酱汁足够，豆腐滑溜，蕃茄爽脆，与芝麻酱相当搭配，吃起来十分开胃，果然前菜是不可缺少。

味噌汤喝起来不会死咸，随便一捞都是鲜味十足的海带，炎夏时喝特别舒畅。

一口饭一口吉列牛，入口即化，香软的珍珠米吸附着吉列牛的油脂精华。

　　吉列牛忌廉乌冬专门店

　　地址：旺角弥敦道726号17楼

　　交通：港铁旺角站B1出口，步行约2分钟

　　营业时间：星期一至日12:00-15:00；17:30-23:00

　　付款方式：现金