香港美食推介：喜多方拉面！玩味面酒屋 随意门打卡

铜锣湾登龙街一向是拉面店集中地，最近就有一间玩味店开幕，既有打卡位，又有少见的 喜多方拉面，当然要来见识见识。

店面先有随意门，旁边又设拍照机，实行影左先食，无疑为打卡胜地，而且店舖营业至凌晨3点，是宵夜好去处。

以门作屏风，粉红色的外形，犹如叮噹裡的随意门。

设相片打印机，客人可以选择拍照，或是从手机上传照片，每张相片可免费打印一次。

BILL 拉面$78

拉麵是香港少见的喜多方风味，有别于九州风，汤底不加味噌，以猪骨、葱、蒜头、昆布熬3小时而成，清澈不油腻。麵条用「多加水麵」，扁身的麵条，看来像广东麵食的粗麵，爽口弹牙，更能挂汤。

自家制扬饺子 $42

店内结合居酒屋的菜单，邀得大厨高桥恒则坐镇，其父为宇都宫有名的饺子师傅，带来家传的秘制猪肉菠菜饺，香脆多汁。

蟹肉奄列盖饭 $75

龙珠粉丝或许会认得，这都是日本住家菜「天津饭 」。卖相就像芙蓉蛋饭，蟹肉丝奄列盖在饭上，再淋上盐味欠汁，咸香开胃。

此外，更供应多款日式中华料理，如咕噜肉、韭菜炒猪肝等，但味道更为轻盈。另有串烧、关东煮、炒饭等共80款选择，配啤酒都不错。

炒韭菜猪肝 $72

面酒场 蒜BILL

地址：铜锣湾登龙街18号 VPOINT 3楼

电话：3705 2597

营业时间：星期一至六12nn-3pm、6pm-3am，星期日12nn-3pm、6pm-11pm

店面先有随意门，旁边又设拍照机，实行影左先食，无疑为打卡胜地，而且店舖营业至凌晨3点，是宵夜好去处。