香港美食推介：会让舌头充满好奇感的下午茶

　　每次路经此店，心里头都想光顾一下。面简洁清雅中带点CYBER感，很适合跟好友或情人静静地相聚片刻。今次约了姐妹一起吃个下午茶，我们选了大玻璃窗的位置，窗外有棵大树形色像在绿荫户外中享用，绿油油配着日光折射的画面很美。

　　<炸甜蕃薯条 配柠檬蜜糖酱 $62>

　　原打算只吃个美美的tea set，但看到menu 有蕃薯条食就很吸引我了，还以为份量小小，上桌时大大份简直心心眼。每条蕃薯条甜甜的，不用点酱都已经觉很好味，而且不是炸到燶燶的那种，每吃一条都不会让人有热气的感觉。

　　另外值得一赞柠檬蜜糖酱，柠檬的酸度不太抢，反而是柠檬的清新度很抢、很特别、很好味！

　　平常吃的high tea 都是几层高，而这店的是一层一版过，一大版艺术风的下午茶(2人用)。

　　<蔬菜沙律>看似普通的沙律菜，非常爽脆新鲜，而且配合店家的酱汁，起动吃精美下午茶前，先开胃口一下。

　　<红菜头三文鱼>烟三文鱼插住的香草，很多人以为纯粹装饰作用，其实配以三文鱼一并放入口吃，就会惊觉这香草的重要角色，没一并吃它，就吃不出这看似普通的三文鱼小点其实并不普通，很有心思！

　　<青瓜蟹肉沙律>足料蟹肉，鲜甜美味。

　　<吞拿鱼>小粒吞拿鱼入口即溶，配上黑色薄脆，变得口感有层次，惊喜度高。

　　<鹅肝冻批>细细片薄脆饼底，配上厚切鹅肝，啖啖满口鹅肝，超级满足的份量。

　　<烤巴马火腿，烤南瓜蓉>喜欢这店以蔬果蓉制作美点，味道清新又健康，最赞的是不会太甜腻，会让人吃完一个再想吃，令舌头充满好奇感。

　　<紫薯朱古力挞> 微甜的紫薯蓉以鲜花作配衬，未食已经赏心悦目。

　　<柠檬蛋白糖霜饼>这个糖霜饼，一听名字就已经知道是很甜的糖吧，口感松化，爱甜人仕应该不会太抗拒。

<法式蛋糕>

　　<马卡龙>甜度适中的甜点，如果吃到这里还未饱的话，一定会想吃清这媲美酒店级水准的马卡龙。

　　<朱古力>初时还以为是果浆画成的，原来是原粒朱古力，虽然吃得饱饱，但这个朱古力实在很出色。外脆朱古力配上软心朱古力，绝对不要吃剩这好味的朱古力呀。

　　ATUM Restaurant

　　地址：尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆1楼101B号舖

　　交通：港铁尖沙咀/尖东站 N2 出口, 步行约1分钟

　　营业时间：星期一至日12:00-23:00

　　付款方式：Visa Master 现金 银联