香港美食推介：五品刺身拼盘+极上和牛盛宴大大的满足

　　今天相约四位吃货朋友来到吃晚餐，能吃的我们胃口大开，差点把旁边桌的食物都吃光，连同行朋友也对我们的胃口感到无奈呢！

　　洋葱墨鱼咀$88

　　上次没点这种小吃，今晚有机会嚐嚐啦。墨鱼咀炸得香软惹味，配以洋葱丝一同炒起，微辣入味，是一道很好的下酒菜呢。

　　明太子玉子烧$128

　　最喜欢吃软绵绵的玉子烧，夹着满满明太子的玉子烧更是我必点之选。玉子烧湿润饱满，绵绵内在，以明太子微咸点缀，非常美味。

　　五品刺身拼盘

　　两大盆非常吸引的刺身，令吃货们忍不住要抢啦，哈哈。全部刺身厚切且新鲜美味，值得一嚐呢。

第一盆刺身，包括: 活赤贝 $98 , 伊佐目 $280, 深海池鱼$188

伊佐目鲜嫩腍美，脂肪丰富，啖啖鱼香。

深海池鱼肉滑嫩，较扎实爽口。

第二盆刺身，包括: 活北寄贝 $148, 牡丹虾 $78

牡丹虾大只滑腍，带点爽弹，高质素呢

活北寄贝类刺身条状，弹牙爽脆哦

　　极上和牛盛宴$1380

　　主角的和牛盛宴登场，我们一人一片大满足呢。

　　烧和牛，餐厅提供建议烧肉的先後次序，由淡到浓，非常贴心哦。

先嚐和牛牛舌，肉质扎实爽弹。

尾龙扒，脂肪较少，带有嚼劲。

牛柳，切粒牛柳肉质腍滑，充满肉汁

牛臀肉，脂肪较多，甘香丰盈。

牛腿上肉，雪花脂肪密密麻麻，滑嫩无比

牛外胸腹，肉味较浓的一件。

牛肩，脂肪也属较多的部位，鲜腍美味

　　牛小排，观看表面，脂肪最多的一片，烧时脂肪溢出，不断抢火呢由于脂肪超多，已令双唇充满油脂，像一片大脂肪，油香超满溢，令人留下印象呢。

　　特上创作寿司拼盘 $288

　　吃烧肉，除了可配饭，更可配寿司哦。

　　卖相精美的寿司拼盘，令我们大感兴奋呢。

　　寿司拼盘包括: 鳗鱼，柚子金目鲷，黑松露带子，海胆，牡丹虾，吞拿鱼，油金鱼，黑松露三文鱼，鲂鮄鱼，活赤贝，深海池鱼，拖罗蓉蟹籽。

　　个人最爱鳗鱼寿司，鳗鱼无骨鲜嫩，酱汁浓稠甘甜适中，很想吃多一件呢黑松露带子寿司，松露香得惊人，赤贝嫩滑鲜甜。柚子金目鲷寿司，放上小堆柚子，更能去除鱼肉的腥，提升鱼肉的甘甜，令人有惊喜呢。

　　最后，呈上豆腐雪糕$30作结，满足的一餐，是因有朋友的相陪，美食的呈现，令我们很开心呢~

　　牛禅烧肉日本料理

　　大部分牛肉均来自日本近江牛，食材新鲜，除了烤肉外，另外还有寿司、刺身、白鳗、雪场蟹脚等美食。店员更会协助食客烤肉。

　　人均：HK$201-400

　　地址：铜锣湾告士打道280号世贸中心13楼1302室

　　交通：港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约6分钟

　　营业时间：星期一至日12:00-15:00；18:00-23:30

　　付款方式：Visa Master AE 现金 银联 JCB