香港美食推介：Lawry’s The Prime Rib四分卫厚切四人套餐

一向与美式足球甚有渊源的美式特级烧牛肉餐厅Lawry’s The Prime Rib (Lawry’s) 特意于今年夏季推出主打香港最丰厚24安士连骨特级烧牛肉「Beef Bowl Cut四分卫厚切」并于「Beef Bowl Combo For Four四分卫厚切四人套餐」提供(HK$2,480)。 

此24安士连骨烧的「Beef Bowl Cut四分卫厚切」是Lawry’s最丰厚的份量，足够四人分享。Lawry’s更特别以此套餐支持及嘉奖香港全装备美式足球队之一，且唯一一队拥有全职球员的「战鹰」，在他们于2017年6月24日代表香港出战区域赛事「粤港碗」总决赛前，按美国Lawry’s传统邀请球员到餐厅享受此厚切烧牛肉并为他们打气。一如传统，「战鹰」队于餐后旋即羸得「粤港碗」冠军。现在，餐厅亦诚邀各饕客光临享用此特色套餐，一起挑战美式足球明星的食量。

除了招牌特级烧牛肉，「四分卫厚切四人套餐」还包括以鲜甜爽口的原只龙虾、生蚝、带子及大虾等组成的前菜「超大Bowl」。另外，客人只需另加$120就可享受Lawry’s的招牌菜式「大西洋龙虾尾」。套餐最后亦会以一道颇具观赏性，以火焰即席烹调且口感轻盈香滑的「焗阿拉斯加火焰雪山」作为甜品，为此重量级套餐带来完美的结束。而好杯中物的朋友，可尝试餐厅最新推出的4款精选鸡尾酒搭配菜式。

Lawry’s与美式足球的渊源一直追溯至60多年前，Lawry’s的始创人之一罗伦斯•法兰克热爱美式足球，并于1956年首次推出此「四分卫厚切」以招待年度美式足球比赛Rose Bowl的决赛球队，于决赛之前享用此「四分卫厚切」也很快成为年度传统活动并一直流行至今。当每年战歌奏起之时，决赛队伍便会抵达比华利山的Lawry’s享用多汁肉厚的连骨四分卫厚切，为团队打气之余，亦务求于球场对垒前能在餐桌上先以食量击败对手。时至今日Lawry’s的「四分卫厚切」已招待超过 21,000 位参加Rose Bowl的美式足球球员及教练，并共使用超过 82,100 磅的特级烧牛肉来烹饪。 

香港特别优惠：

客人于7月份逢星期一至四的晚餐时间惠顾满以下数额还可获得最多港币$600现金券于下次恵顾时使用，惠顾「四分卫厚切四人套餐」亦可享此优惠： 

惠顾满港币$1,000或以上，可获得港币$200现金券；

惠顾满港币$2,000或以上，可获得港币$300现金券；

惠顾满港币$4,000或以上，可获得港币$600现金券

Lawry’s The Prime Rib

香港中环夏悫道10号和记大厦